Tinh hoa văn hóa cà phê việt nam
Tinh hoa văn hóa cà phê việt nam ??
Nếu như người Pháp có công mang cà phê vào canh tác tại Việt Nam thì chính người Việt Nam đã biến thức uống này trở thành tinh hoa văn hóa của đất nước.
Việt Nam không chỉ là một trong những quốc gia hàng đầu thế giới về trồng trọt và chế biến cà phê mà văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt cũng rất tinh tế. Nếu cà phê đối với các nước phương Tây hiện đại là một loại thức uống nhanh (trong cuộc sống công việc hối hả, caffein rất cần thiết cho sự tỉnh táo của tinh thần). Người Việt Nam thưởng thức thức uống này theo một cách rất khác, họ bình thản nhâm nhi tách cà phê như cách những giọt cà phê nguyên chất rơi ra từ phin (Cà phê phin là một phương pháp thưởng thức cà phê nổi tiếng thế giới của Việt Nam). Cà phê đối với người Việt Nam không chỉ để chống buồn ngủ mà để thưởng thức và chiêm nghiệm. Hãy thưởng thức vị đắng phảng phất thức tỉnh sau đó là dư vị ngọt ngào như một triết lý sống. Chiêm nghiệm qua cảm giác tỉnh táo tuyệt vời mà cà phê mang lại có thể coi là một hình thức thiền.
Nếu đến Việt Nam, ai cũng có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân địa phương ngồi uống cà phê dọc vỉa hè vào mỗi sáng sớm. Có những người vừa uống cà phê vừa nghe nhạc, đọc báo. Những người khác uống cà phê trong khi thảo luận về kinh doanh hoặc tán gẫu với bạn bè. Đó là lý do tại sao ở Việt Nam có câu nói “đi uống cà phê?” với ý nghĩa sắp xếp cho một cuộc gặp gỡ.
Với nền kinh tế đang phát triển rất nhanh và hội nhập quốc tế sâu rộng, nhiều chuỗi cà phê nổi tiếng thế giới như Starbucks đã có mặt tại thị trường Việt Nam, nhưng với văn hóa cà phê đậm đà, nhiều chuỗi cà phê trong nước nổi lên mạnh mẽ và cạnh tranh với nhiều loại cà phê mới. các sản phẩm dựa trên bao gồm công thức pha chế cà phê và các sản phẩm cà phê đóng gói. Tại Đông Nam Á, với dân số gần chạm mốc 100 triệu, Việt Nam mới chỉ có 76 cửa hàng Starbucks, rất khiêm tốn so với Indonesia (523 cửa hàng), Thái Lan (446 cửa hàng), Philippines (418 cửa hàng) (số liệu từ Satista 2022). Các quán cà phê địa phương, thậm chí là quán cà phê ven đường, vẫn phổ biến hơn ở Việt Nam.
Người Việt Nam có câu ngạn ngữ “có đắng có ngọt”, một triết lý sống sâu sắc như chính cách mà cà phê đã thấm vào văn hóa Việt hơn một thế kỷ qua.
____
Cre: ASEAN Heritage & History
Edit by Vietnam Projects Construction
Ad #NSB??
Bạn đọc comment
Vũ Nguyên Sang
Nhân tiện thì mình có bán cà phê Le Plateau dạng hạt và phin, cf đạt chuẩn FDA xuất khẩu Hoa Kỳ, ISO 22000:2018 ?
Nguyễn Mạnh Hoàng
Cafe chòi đâu ạ??
Đỗ Long
– Cà phê muối
– Cà phê mía
– Cà phê cacao
– Cà phê bailey
– Cà phê rum
– Cà phê đen đá không đông đường
– Cà phê trân châu đường đen
– Cà phê caramel/ cà phê mạch nha
Voyage RI
Đỗ Long ngoài cái số 1 và 6 ra e chưa đc thử gì hết lun á :))))
Đỗ Long
Voyage RI mấy món này hơi đặc thù phải có quán quen hoặc tự làm mới có mà uống kkk
Trần Hạnh
Tuần sau cf rum ??
Đỗ Long
Trần Hạnh là đang rủ á hả ??
Võ Hồng Tây
Cũng đến lúc chúng ta cần có thứ đồ uống đủ Tầm để sánh vai với Bánh Mì, Gỏi cuốn, Phở để vươn danh thế giới!
Đi sâu vào tâm thức nhân loại, để khi nhắc đến là nghĩ ngay đến VN. 1 thứ khác biệt không chỉ ở giá trị tinh thần mà còn xa hơn nữa!
Hoàng Sơn Tùng
Kẹo cà phê đầu tiên đến từ Indonesia mà đưa vô làm gì?
Trần Anh Tuấn
Buổi sáng chị cùng cơ quan pha 1 gói G7 đã than khó ngủ trưa, mình pha 4 gói G7 uống mà chẳng hiểu sao đến trưa vẫn buồn ngủ mà chỉ muốn ngủ thêm ??
Minh Nguyễn
Có ai như t cứ uống cà phê là mất ngủ, thậm chí đi đái cũng ngửi thấy mùi cà phê thơm lừng
Phiêu Lãng
Minh Nguyễn đi đái có mùi cà phê là cà phê pha sẵn rồi, uống phin đi
Minh Nguyễn
Phiêu Lãng uống đen đá ng tao còn quay quay như say, t sợ uống phin lại ngất luôn
Phiêu Lãng
Minh Nguyễn uống nhiều là quen hết
Minh Nguyễn
Phiêu Lãng thôi t k có nhu cầu luyện
Ứng Quang Sơn
Có vẻ thiếu cafe vợt nhỉ
Bùi Hạnh
Còn socola bọc hạt cafe của Việt Nam nè, ad thử chưa
Bùi Phượng
Bùi Hạnh sôc ngon và bắt mắt đấy em thị trường Việt sẽ thích luôn thôi khi thưởng thức mà. Tuyệt ?
Nguyễn Quốc Thành
Tây “uống cafe”. Ta “đi uống cafe”
Dieu Hao
Khum có cf muối hả?
Huỳnh Tiến Dũng
cafe chồn :)))
Nguyễn Văn Cường_ Vua Nám·
Thơm ngon
Khang Blue
Bạc xĩu dùng sữa tươi
Còn cfsđ dùng sữa đặc đk ta?
Hoàng Ngân
Khang Blue bxiu cũng dùng ít sữa đặc nữa nha
Lê Minh Trí
có ai hay uống cà phê cốt dừa như t ko
Tiến Anh
Lê Minh Trí cafe cốt dừa ở HN thì bạn thấy quán nào ngon ạ. Mình thì hay uống của Cộng. Còn k biết những quán khác thế nào
Lê Minh Trí
Tiến Anh mình thì uống của Cộng vs Aha là chính
Niên Phan
Huế có cafe muối ?
Minh Quan
Maxime Ft what have u tried?
Maxime Ft
Minh Quan I tried the egg coffee in my first day in VN. But my favourite one is definitely the Cà phê cốt dừa ? I used to order it every day after work in the coffee bar we went together before I leave VN ! Such a good memories !
Nguyễn Thị Thu Hiền
Maxime Ft u can type “ Cà phê cốt dừa” ?? so surprised to see that
Maxime Ft
Nguyễn Thị Thu Hiền I have to admit, google helped me ?
TrâuTrẻsừngdàivàcong Thấttìnhcommentdạo Đi Tìmngườiiutrongmông
Caphe vị dâu
Soxocola vị sầu riêng ?
Trần Tú Hoài Nguyên
Chời chời, nhìn là đoán luôn đất nước ?
Lê Đức Minh
Thiếu cafe muối nha
Bạch Lăng Phong
Lê Đức Minh hồi xưa g7 gói có muối sẵn luôn h hn bỏ r :v
Pham Minh Truong
Bx muôn năm
Thành Nam
cafe tum =]]
Hồng Bì
Kẹo cà phê thì Kopiko nổi hơn
Hoàng Hà
Lương Việt Hoàng chao ôi món cà phê trứng made by LVH =)))
KimAnh Vuong
Giang Dang thíu cafe muối của emm
Giang Dang
KimAnh Vuong đợi em cập nhật thêm ah, lâu lắm rồi k dc uống
Úm Ba La
Mang tiếng con dân Vnam, nhưng không uống được cafe ? uống vào sẽ ẻ chảy ??? huhu
Trần Văn Trúc
Úm Ba La vì cafe dởm đó b
Úm Ba La
Trần Văn Trúc chắc do e kb pha ? chứ cafe cơ quan mà, chắc k dởm đâu
Mai Quỳnh
Trần Văn Trúc ôi anh ơi :)))) cafe xịn đều kích thích ruột đó ạ :))) ẻ chảy mới là phản ứng bt của ng mới dùng cafe nha ?
Verties·
Trần Văn Trúc cafe xịn mới ẻ đó :)))
Vô Kỵ
Úm Ba La hội chứng ruột kích thích
Que Ba
Úm Ba La vậy thì tốt chứ sao, ẻ buổi sáng theo khoa học rất tốt cho sức khoẻ
Ronin Hwakey
G7 tại hàn rất được ủa chuộng luôn. Mình thấy ở siêu thị thì gần như G7 luôn có chỗ.
Hang Le
cf muối là thứ nhảm nhất tao uống ? đem kể cho ông bác ng Tây ban nha thì ổng bảo: ở tbn nếu mày ún rượu nhiều và say xỉn thì ng ta khuyên mày ún cf muối để ói ra cho khoẻ ???
Vô Kỵ
Uống cf pha máy say sml luôn. Cf phin là mãi đỉnh ?
Hang Le
ko hiểu kiểu j.. tao ún cf là buồn nôn+ ko ngủ dc ? mà trà thì chỉ khi ún quá nhiều quá đậm mới say trà thôi ?
Thắng Phạm Anh Quyết
dùng Arabica pha máy có thể sẽ đỡ hơn vì hàm lượng caffein sẽ thấp hơn so với Robusta và các cách pha khác đó
Hang Le
Thắng Phạm Anh Quyết m ún cà dừa mà lỡ cho nhiều cf thôi ạ ???
Quang Minh Huynh
Nếu nói về SX Kdoanh, chế biến Cafe cũng như đem ngoại tệ mạnh hút về VN thì Vk Ck Cafe Trung Nguyen, King coffe đem tiền về nhiều nhất!! Các TNien trẻ khởi nghiệp nên học theo Ô này!! Chứ ko như ai đó Sx Kdoanh xuất khẩu thứ gì cũng lỗ từ bị thương đến sụm bánh chè!! Mà đến cái nhãn hiệu, cũng nhái, Copy lại của xứ TB giẫy Hoài ko chết, THDQ !! NTNày !!Xin hỏi là ai !!?
Koemseang Borey
I should try cà phê cốt dừa
Đỗ Vũ Thanh Tuấn
Dạo này người Việt chuyển dần qua pha máy rồi.
Tiến Danh
Phim của pháp nhé ad, kp của vn
Khanh
Tiến Danh sry boss
Tiến Danh
Phin
Phan Anh Quốc
Hào Anh Phan
Phan Anh Hào
Ủa tưởng kẹo cà phê của Indo
Phan Anh Quốc
Phan Anh Hào hog bt luôn:))
Phan Anh Hào
Phan Anh Quốc search thử đi, đảm bảo ra toàn giấy lọc :)))
